bugün

Tarım ürünlerinin yada maden cevherinin işlenmesi sırasında ayrılan atık yada ham madde kalıntısı.
besinlerin suyu sıkıldığında geride kalan işe yaramaz kalıntı.
Kırmızı şarabın dibinde şarap olgunlaşırken oluşan katı artıklardır.
halk arasinda helik olarak da tabir edilir. ozellikle ege ve akdeniz yoresinde.
suyu alınmış meyve, sebze artığı.