Şahsım adına iskender Kebabtan daha fazla sevilen yiyecektir. Hadi Bendensini tek geçerim. Setbaşında Prestij sinemasının karşısındaki yerde çok güzel yapıyolar. Kıbrısta Girne de iskender Palace diye bi yer açtılar orda yapıyolar porsiyonu 16 liradan (çüşş) kıydım o kadar paraya yedim ama sonuç hüsran. Ahh Bursa yeşil Bursa.
seksi bedenimin acıkmasına müteakip aklıma düşen lakin işyerimin bursa şehir merkezine bir hayli uzak olması sebebiyle gidip yemeye üşendiğim lezzet patlamasıdır.
iskender kebabın döner yerine köfte ile yapılmış hâlidir, onun kadar cazip. yanında şıra iyi gider. bursa'da (bkz: kayhan çarşısı)'nda kayhan usülü pideli köfte olarak istanbul'da da fatih/çapa durağının oradaki restaurantlarda tadına erişebilirsiniz.
bursa da bulunduğum dönemden bu yana müptelası olduğum, iskenderden çok daha ileide bir lezzete sahip, mükemmel yiyecek. bir de bileninden yemek doğrusu bunu; yanına da şıra. bursa nın en güzel yönlerinden birisidir, pideli köfteyi tanıtması ülkeye.
timurtaş da bir pideli köfte lokantası vardı 3 katlı. çok güzel yapardı bir de tabi heykel de inönü caddesinden inerken sağda çarşıda tarihi pideli köfteci vardı bir tane.onunda pideli köftesi muhteşemdi.
Taksimde var sakın yemeyin kötü birde şu sosu adam gibi yapan çok az yer var domates sosu çok önemlidir herkes yapamaz ertesi güne kalmaz ekşir sarımsak granül olmamalıdır soğanda keza yaşı varken kurusunu kullanmayınız ayrıca yurtdışındaki kurutulmuş baharatlar ile ülkemizdekiler arasında dünyalar kadar fark ışınlama teknoloji kimyasal zımbırtılar yüzünden her geçen gün artmaktadır tadı güzeldir ama ülkemiz her zaman daha verimli çeşitli lezzetlere sahiptirler ama krema tatlı felan denildi mi kanoli denildim mi orda durmak lazım bizimde ekmek kadayıf ve kaymağımız var ortadan ikiye bölüneceğim ayrım yapmayım diye ama farklılıklar daha da güzelleştirir her şeyi.
bursa'da bu pideli köftecilerin sıra sıra olduğu bir caddede yemiştim. vurmayın yabancısıyız bilmiyoruz. o tadı başka hiçbir yerde alamadım. şaka maka iskenderden daha çok keyif verdi.
not: o caddeyi bilen arkadaşlar bilgilendirsin lütfen.
