bugün
- ismet gurbuz 202411
- türkiye den soğuma sebepleri21
- erkekler götünüze değil yaptığınız pastaya bakar24
- eloande ile evlenip sözlüğü huzura kavuşturmak22
- sözlüğe kız getirmek10
- 2024 eurovision şarkı yarışması12
- okul müdürü nasıl korunabilirdi16
- sözlüğün en güzel kızı olmanın dezavantajları16
- bir kızı kucakta zıplatmak11
- komşuyu arabanın arkasına bağlayıp sürüklemek13
- burnumuzun dibindeki adaların yunanistan ın olması14
- erkeklerin sadakatsiz olması13
- benim başörtüm var arabamı yanlış park edebilirim11
- tamirciye veren kadın13
- bir erkeği cezbeden şeyler18
- şu an hissedilen duygu14
- fazla mastürbasyon yapan erkek9
- kimsenin okumadığı sözlükte yazar olmak11
- niyetin ciddi mi klişesi13
- uludağ sözlük kapatılacak11
- yorgun mermi8
- anın görüntüsü16
- icardi1905'in sözlüğü bozması31
- beni özlediniz mi doğru söyleyin13
- karşı cinsi tavlamak için ne yaparsınız16
- uludağ sözlükte yazmanın hiçbir anlamı olmaması21
- can yaman erkekse sözlük erkekleri ne19
- libido düşmesi18
- 45 yaş üstü kadınların muşmulaya dönmesi10
- kızların yedek listesi9
- yazarların kız çocuğu olursa koyacağı isimler12
- cami tuvaletinin paralı olması14
- karşı cinse giyim önerileri15
- sözlükteki feyk hesap sahipleri tespit edilecek9
- evlilik yaşı kaç olmalıdır12
- motosikletle 210 km hız yapmak15
- istanbulda vurularak öldürülen okul müdürü10
- dünya bandırmalılar günü16
- sözlükte artık kızlar teklif edecek8
- insan olmaya ceyrek kala'yı eloande den kapmak17
- platonik aşkın kalp kıran davranışları17
- eric bana9
- sözlük yazarlarının tatlıları13
- psikolog fiyatları16
- 2023 2024 sezonu lig şampiyonu9
bursanın meşhur yiyeceklerindendir.
iskender kebap a benzeyen hatta çoğu zaman bursaya getirdiğim misafirlerimin iskenderden daha güzel buldugu yemek
altta kare kare kesilmiş pideler, üstte ufacık ufacık köftelerin oldugu, yanında tabii ki domates ve biberin bulundugu, yogurt ve salca-tereyagı karısımı ile servis edilen bir tür yemek.
dehsettir, o ayrı.
dehsettir, o ayrı.
Hadi bendensin ya da küçüksarayda yenilesi iskenderin zannımca öğrenciler için yapılmış versiyonudur.Tereyağı,salça,pideler,köfte ve yoğurt süper bi kombinasyon oluşturur.Bursa ya gidip yemeden dönenler dövülesi kimselerdir...
arap şükrü girişindeki izmirli kumrucudaki versiyonunun tadına doyulmaz.
bursa'ya defalarca gidip adını bile duymadan döndüğüm için, 2(sayıyla iki) adet fındığımla sabah sabah kendimi boğmaya çalıştığım yiyecek.
iskender junior ya da küçük iskender de denir kendisine.
küçük saray'da denenmesi tavsiye olunan yiyecek.
ne küçük saray'da ne de, bendensin gibi kapitalist yerlerde değil, aksine boylu boyunca kayhan çarşısı'nda buna mukabil, burada bulunan idris kebapçısı'nda yenmesi makbul olan, iskender kebap'ın köfteli versiyonu olup da, daha ucuz ve de kimi zaman daha leziz sürümü olan, yeme de yanında yat olan yiyecek. öyle bir sunumu vardır ki, sanattır, öncelikle pideleri, et suyu ve de tereyağı ile ıslanır, sonradan da, ince ince ama simetrik olmasına özen gösterilecek şekilde, kare kare şekilde kesilir, ve de özenle kebap'ın boca edileceği tabağa alınır, ardından da, az da olsa da, yeniden üzerine, az buçuk et suyu gezdirilir ki, pidelerini sert isteyen müşterilerin dışındakiler için, hoş mu hoş bir et suyu tadı olsun ağızların da, efendim ardından da, pidelerin üzerine, özel yapılmış, takriben 1 porsiyon için 7 köfte sıralanır, yan tarafına, azıcık karıştırılmış yoğurt, yanlarına da, isteğe göre közlenmiş, biber ve de, domates parçaları monte edilir. yine isteğe göre, azıcık suyla sulandırılmış, ve de içine çeşitli lezzetlendirici aromalar atılan salça ya da salçalı su da bir güzel, kepçeden gelir efendim, porsiyonun üzerine, son olarak da, harlı pişmeyen alevde kızdırılmış hakiki köy tereyağı gezdirilir, yine belirli pideli köftecilerde ikram edilen, ince ince kıyılmış maydanozuyla beraber az olmak suretiyle de, soğan da üzerine boca edilerek, pide, isteğe göre, kola ya da şırayla, mideye doğru yol alır...
iskenderin köfte versiyonu, bursayla bütünleşen, güzel icad.
bursayı güzelleştiren yemektir. küçüksaray tavsiye edilir.
bursa'nın kayhan çarsışında en güzellerini yiyebileceğiz tadına doyum olmayan güzel yiyecek.
kayhan çarşısına dalın ve alt geçide sırtınızı verip 30-35 metre yürüyün. sağ tarafınıza baktığınızda diğer dükkanlara göre biraz içeride kalan hacıbey pideli köftecisi ni göreceksiniz. işte o dükkandır bu mereti en güzel yapan yer.
Kapalı çarşının hemen yanında Özlenen isimli salaş lokantada nefis bir şekilde yapılmaktadır. istanbul'da 3-4 yerde pideli köfte yaptığını iddaa eden yerler vardır ama Bursa'da ki pideli köfte ile alakası yoktur.
Yanında hakiki üzüm şırası ile tadına doyum olmayan yemek.
bursa'ya ilk ve tek günübirlik gidişimde tanıyarak iki öğüt yediğim (bkz: aç insan modeli), istanbul cevahir iş merkezinde çiçek köfte adlı mekanda bulunabilecek, denendiğinde pişman olunmayacak (garanti verilmez) yiyecek.
yedikten sonra aman allahım böyle bir lezzet olamaz denilen şey.
Görükle kampüsü nde Kayhan dakiler ile yarışabilecek güzellikte pideli köfte yemek isterseniz Aytu ya gitmeniz tavsiye olunur.
maalesef ankara'da bulamadığım yiyecek. bursada yaşadığım dönemlerde kayhan'da soldan ilk dükkanın ve heykel'de küçük saray'ın en iyisi olduğuna kanaat getirmiştim.
(bkz: olsa da yesek)
onu yapan ellere kurban olalım dedirten güzelim lezzet döşemesidir.
ankaradaki lokantalarda bulunmayan yiyecek. bir çok lokanta sahibi "o ne ki" şeklinde tepki vermektedir.
Acıbadem cızbız köfte' de, orjinaline hiç benzemeyen bir şekilde yapılan yemektir.
ankara'da buyuk migrosun ikinci katinda bulunan kofte babada buna benzer bisey yenebilir, sadece nefsi koreltir ama, aslinin yerini asla tutmaz, tutamaz..
güncel Önemli Başlıklar