ağzının tadını bilenler için büyük zevktir. yanında ev yoğurdu ile yapılan mis gibi bir ayranla fena gider. pastırma çok güzel bir tad veriyor kurufasulyeye.
lezzet ötesi bir yemektir. yanına ister soğan söğüş yap böyle hafif yağlı pulbiberli ister hiç bir ek yapma koy tabağa doya doya ye.
bunun insana verdiği yemek hazzı şeye benzer hani canın gecenin bir körü kokoreç çeker bulur yersin ya işte tam olarak pastırmalı kuru fasülyenin hazzı budur.
farklı bir yemek! tabi sevenine saygım sonsuzdur. ama sucuk ve pastırmayı hiçbir zaman yemeklere yakıştıramamışımdır bendeniz. onlar en fazla yumurta ile kombine olabilirler, ya da sade tüketilirler kahvaltıda.
kuru fasulyeye kavurma yani bir başka deyişle kuşbaşı et yakışmaktadır kanaatimce.
