lezzet ötesi bir yemektir. yanına ister soğan söğüş yap böyle hafif yağlı pulbiberli ister hiç bir ek yapma koy tabağa doya doya ye.
bunun insana verdiği yemek hazzı şeye benzer hani canın gecenin bir körü kokoreç çeker bulur yersin ya işte tam olarak pastırmalı kuru fasülyenin hazzı budur.
ağzının tadını bilenler için büyük zevktir. yanında ev yoğurdu ile yapılan mis gibi bir ayranla fena gider. pastırma çok güzel bir tad veriyor kurufasulyeye.