Organik Tarım, ekolojik sistemde hatalı uygulamalar sonucu kaybolan doğal dengeyi yeniden kurmaya yönelik, insana ve çevreye dost üretim sistemlerini içermekte olup, esas olarak sentetik kimyasal tarım ilaçları, hormonlar ve mineral gübrelerin kullanımını yasaklaması yanında, organik ve yeşil gübreleme, münavebe, toprağın muhafazası, bitkinin direncini artırma, doğal düşmanlardan faydalanmayı tavsiye eden, bütün bu olanakların kapalı bir sistemde oluşturulmasını öneren, üretimde sadece miktar artışının değil aynı zamanda ürün kalitesinin de yükselmesini amaçlayan alternatif bir üretim şeklidir.
kontrollü ve sertifikalı doğal kimyasallarla ( tohum, gübre, ilaç) üretim yapma işi. uzun vadede büyük tarımsal projelerde karlı olduğu saptanan ve daha kaliteli ürün alınmasını sağlayan ama küçük üreticilere pahalıya patlayan geleneksel tarımı öldürecek olan geleceğin tarım türü.
"yıllardır paranın esiri olduk,toprağı mahvettik * , hadi şimdi düzeltelim." fikriyle başlamış olan eski üretim biçimine dönüş haline verilen havalı isim.
üreticiye pek az gelir getirmesi ve israilin tohumları kısırlaştırma yöntemi nedeniyle imkansızı zorlama gayreti. her halukarda insanoğlunun akıllanma hali.
