pratikliğiyle ve varoşluğuyla nam salmış menemene elitlik katmaya çalışan kolpa kemalisttir efem.
menemen dediğin, biberler ve domatesler yıkanmadan yapılır. biberleri ince ince doğrayacaksın, domatesleri küp küp keseceksin. domateslerin kabuğunu soymayacaksın. biberleri yağda kızartıp üstüne domatesleri ekleyip kısık olmayan ateşte on dakika karıştırdıktan sonra, yumurtaları buharının üstüne kıracaksın. hatta yumurtaları ocağın kenarında çatlatacaksın. kırarken parmağına biraz yumurta akı bulaşacak, üstün başın batacak ki menemen bi' yaşam tarzı olsun, başkaldırı olsun.
işte bu yüzden kemalistler menemen yapamaz. yapmaya çalışırlar aslında ama başaramazlar. çünkü menemen bi' isyandır. diğer yemeklerdeki kurallar menemen için geçerli değildir. duruşuyla anarşisttir menemen, sofrada sosyalist. sıcakken yediğiniz zaman biraz stalinisttir menemen, ağzınızı yakar. bazen içinden kıl çıkar, bu yönüyle de marksistir. yalnızca kemalist değildir. fakirdir, ucuzdur, basittir belki ama asla yersiz değildir. işte bu yüzden siz kemalistler, alın o yumurta çırpacağınızı da kahvaltıya omlet yetiştirin. ya da ne bileyim evde ayakkabıyla dolaşın, ya da kedinizle beraber uyuyun! ama sakın menemen yapmayın, sakın!
peşin edit: "sakın ol şampiyon!" yazıp komik olmaya çalışmayın, sikerim!
