yapımı kolay olduğu için, üniversite gençliği tarafından en çok tüketilen, ve bildiğim kadarıyla bünyesinde karbonhidrattan başka birşey bulundurmayan yapısıyla gençliğin sağlıklı beslenememesine yol açan ve bu yüzden gıda uzmanlarınca vitamin, protein, kalsiyum vs. içereninin yapılması gerektiğini düşündüğüm yemek.
pişmesine iki dakika kala (yani hala biraz sertken ama yenebilecek durumdayken) suyunu süzüp soğuk süt koyar, altını açıp 4 dakika da sütü çekmesini beklerseniz harika bir yiyecek oluyor. *
en nefis olanları şekerli ve kaşarlı olanıdır. şekerli olanının hazırlanışı;
-normal bir şekilde kaynatılan makarna bir tencerenin içerisinde eritilmiş margarin yağı ve belirli miktardaki şeker eritilir ve sonra makarna üstüne dökülüp karıştırılır.*
-kaşarlı olanıda yine normal bir şekilde hazırlanan markanın en son uzerine kaşar rendelenir ve tencere kapağı kapatılarak kaşarın yumuşaması beklenir. ohh miss.*
Pratiktir 10 dakikada hazırlanabilir, Ekmekten bile fiyatıyla ekonomiktir,
Besleyicidir, ekmeğe göre mineral madde, proteinve lif bakımından daha zengindir,
Şişmanlatmaz çünkü pişirilmiş makarnanın kalorisi ekmekten yarı yarıya düşüktür, pişirilmiş makarna daha uzun sürede sindirilir, tok ve dinç tutar,
Yağsızdır. Çok az (%1-1,5 minör yağ bileşenlerini ve yüksek oranda linoleik yağ asidi içerdiğinden kolesterolü düşürücü etkisi vardır,
Makarnada bulunan kompleks karbonhidratlar kana yavaş karıştığı için tok tutar,
Kilo vermenize ya da kilonuzu korumanıza yardımcı olur,
iştahı azaltır,
Enerjinizi sabit tutar,
Şeker hastalığına yakalanma riskini azaltır,
Kalp - damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltır
bir öğrenci evi yemeği olmasının yanında hem ucuz hem iyi kriterine uymaktadır. yalnız bol kalorili olduğundan sıklıkla tüketildiğinde kişiyi şişmanlatır v.s. salçalı, peynirli, domatesli, tuzotlu gibi pek çok versiyonu vardır.
en iyi ve en kötü yapıcıları kesinlikle öğrencilerdir.bir öğrencinin en çok ve en nefret ettiği yemektir. bazen kokusundan tiksinilir, bazen olsa da yesek denir. belki de değişik versiyonlarıyla tadından bıkmadığımız tek tük lezzetler arasındadır makarna.
internette yaptığım bir araştırma sonucu herkesin bolonez soslu, napoliten soslu, sosisli vs şeklinde yediğini, sadece bizim evde salçalı ya da yoğurtlu makarna yendiğini düşündüğüm yiyecek. geçen hafta annem evde yoktu ben de "öğlene makarna yapayım da yiyeyim" dedim ama sadece yemek yemek için mutfağa giren biri olduğum için makarna yapmasını bilmiyordum. hem de "yakında yalnız yaşacağım böyle şeylerin* öğrenmenin vakti geldi"* diye düşünerekbir yandan suyu ocağa koydum bir yandan da açtım google'ı makarna tarifi aramaya başladım. haşlaması kolayda sonrasını bilmiyorum* ama arıyorum arıyorum bildiğin salçalı makarna yok. yüzlerce tarif buldum ama salçalı makarna yok. bi tane salçalı makarna var o da soğanlı felan. yok şu soslu yok bu soslu sanki türkiye değil italya. en sonunda pes ettim ve mantığımı kullanarak margarin, salça, makarna sırasını uyguladım ve sonuca ulaştım.*
