kütahya tavşanlıda leblebi işinin bir numaraları vardır. genelde türkiye dışına ihracat yaparlar. çorum da yapılan leblebiler yanından bile geçemez. hatta çoruma kamyonla leblebi gönderen birebir tanıdıklarım da vardır.
(bkz: tavşanlı leblebileri)
köylü kadının biri bir gün şehre gelir ve gezerken kuruyemişçinin
önünde leblebiyi görür. ömründe hiç leblebi görmeyen kadın yanındakilerden bunun nohuttan yapıldığını öğrenince leblebinin karşısına geçer ve şöyle der:
-vuu ektiğim nohut, diktiğim nohut. gün gelip dibine s...tığım nohut. şehre geldin de leblebi mi oldun.
çok feci iştah keser efendim. şöyle ki benim gibi insanlık dışı bir metabolizmanın açlık hissini bile 2 avuç leblebi frenleyebilir.
demek ki neymiş sakat forvet zayıfamak için yemeklerden önce 1 avuç leblebi.