bildiğimiz taze soğan'ın renginin bordaya çalar renkte olanıdır. ama nedendir bilinmez buna kırmızı soğan denir. sırf kırmızı olduğu için * bence bu soğana ekstradan bir tad addedilmektedir.
bu soğanı tuza banaraktan, ekmekle beraber yemek olağanüstü zevklidir. bazen gözden yaş getirir, dilin ebesini beller, ama orası o kadar önemli değil. alınan zevk herşeye değer. **
iştah kabartan soğandır. doğal antibiyotiktir.
kuru fasulyenin pilavdan sonraki en iyi yoldaşıdır.
müthiş ağız kokusu yapmaktadır. cumartesi akşamları yenmemelidir.
