öyle köfte böyle köfte dediler gittim mall of istanbul şubesine oraya kapalı ayran geldi güzel, salata geldi eh, bir iki ezme geldi eh, köfte geldi standartın altında güzellikte.
ulan ben 4-5 yıl bakırköy civarından çatalcaya sırf köfte yemeye gitmiş insanım bilen kişi bile yoktur burada o köfteyi yapan yeri. ortalama 100 km den fazla yol kat ederdim haftada 1 giderdim o köfte için, ama köfteci yusuf'a bir daha gideceğimi pek sanmıyorum.
kaliteli restaurantlarda yemek yememiş tiplerin abarttığı yer, ulan bir günaydın restauranta falan gidin gözünüz yemek görsün.
balıkesir civarında olan şubesinde kahvaltı için mola verdik geçenlerde..
etrafta o kadar çok sinek vardı ki güç belâ boş yer seçip oturabildik; sineklerden görebildiğimiz kadar..
sanırsın zimbabvede, sanki etiyopya, kenyada sinekli yerel bir lokanta.
çay içelim bâri dedik, double çay için bildiğin paşabahçe cam su bardakları kullanılıyormuş, onlar da kireçten ve defa defa makina görmekten öyle çok çizilmiş ki içindeki sıvıyı üstten bakmadan göremiyorsunuz.
masalar, doldur boşaltılan olmuş sana yapış yapış!
köftelerini zaten bilen biliyor; servis bıçağının bile kesmekte zorlandığı esneklikte bir pişkinliğe sahip, şekerlimsi bir tadı var.
inegöl köftesine benzetenler varsa şöyle diyim;
inegolun köftesi şampiyonlar ligindeyse, yusuf köfte spor toto birinci lig.
Bir şubesinde down sendromlu bir genç çalıştırdıklarını gördüğümden beri firmaya karşı bir sempati oluştu. Umarım firmayı bilal Erdoğan’ın satın aldığı haberleri doğru değildir.
Fiyat performans kalite açısından iyi. 10 liraya ne idüğü belirsiz dönerlerden yiyenler var. Burası en azından kaliteli.
Edit: kalite tanımına bakın.
Kalite en öz haliyle beklentilere uygunluktur. 100 tl verdiğin şeyle 16 lira verdiğin şeyin çıktısı (output) aynı ise kaliteli olan 16 liralık olandır.
hangi şubesine ne zaman giderseniz gidin tıklım tıklım dolu olan köfteci. özellikle şehirlerarası yollarda köfteci yusufun olduğu yerlerde tırlar bile yoğunluklu olarak kenara çekip burada yemek yiyor. 16 TL köfte gayet makul bir rakam. fakat lezzet olarak aynı şeyi söyleyemeyeceğim. fabrika üretimi olduğu için bunu hissettiriyor. lastik gibi bir kıvamı var. makineden çıktığı çok belli.
