bursa da pideli köfteyi iyi yapan köfteci.birkaç şubesi vardır.bir standartı varmış ve ona göre yapıyorlarmış.ama her küçük saraydaki tat nedense bana aynı gelmemekte.küçük sarayda pideli köfte yenecekse bence cumhuriyet caddesinde bendensinin karşısındaki arada kalan yer tercih edilmeli.hemen timurtaşpaşa durağı arkasındaki tophaneye çıkan yoldaki küçük saraydan uzak durulmalı.postanenin üst tarafındaki yer de tercih edilebilir.
postanenin üstünde, cumhuriyet caddesi'nde, bir de bildiğim kadarıyla tophane yolu girişinde bir yeri bulunan, bendensin gibi kolpa yerlerin aksine, reklam yapmasa bile, senelerdir yapmış olduğu hizmeti, ve de ödün vermediği kalitesi ile, bursa'nın en sağlam pideli köftecilerinden olan mekan..
tecrübeyle sabittir, saydığım tüm şubelerinde pideli köfte yemiş birisi olarak diyebilirim, bursa erkek lisesi'ne çıkan yol üzerindeki şube biraz daha piyasadır, cumhuriyet caddesi üzerindeki mekanı da, daha çok çarşıdan çıkıp da, ''hadi şurda pideli köfte yiyelim'' diyen orta yollu ailelere hizmet eder. ama en güzel ambiyansı veren de, tophane yolu üzerinde, dışı ahşap kaplanmış olanı vermektedir. iki katlı olsa da, üst kata çıktınız mı, pideli köftenin vermiş olduğu, açlığı bastırma şevki ile, karşınızdaki manzaranın sevişmesi sonucu, söylemiş olduğunuz 1,5 pideli köftenin, yarım porsiyonu heba olabilir. zira, o görüntü doyurur karnınızı.. buna mukabil, sanki bu şubelerin lezzet olarak biraz ayrımı olup, en iyi tat zannımca cumhuriyet caddesi'nden alınmış olsa da, tüm şubeleri şukela pideli köfte yapar.. tavsiye ediniz, ettiriniz.
