6.
-
içinde sırf kozan Geçtiği için sevilir.
Bağrıyanık ve ali de yenmelidir.
5.
-
hassas yerimden vurmayın.
normal şartlarda ciğer sevmem, önüme gelse yiyemem.
ancak bunun istisnası bu işte.
4.
-
neden hatırlattınız ki.
ciğer sevmem ama ciğer başka, kozan ciğeri başka şey demektir.
olsa da yesek.
2.
-
Kadirlilerin sahiplenmek isteyebileceği ,kiskanacagi lezzetli bir kurban bayramı itemi.
7.
-
kozan'da kahvaltıda bile yiyilebilendir.
normalde ciğer sevmeyen bir kimse dahi afiyetle severek yiyebilir. (bkz: eylulsabahi) *
