..denince akla, hemen onun adi gelir; kuhne, kuhne, kuhne. seklindeki sloganin* baslangici, lezzetli ve tatli tursudur. bonus olarak, suyu da mukemmel lezzetli olup asiri derecede osurtur.
seksenlerin sonlarında yaygınlaşmış turşuluk hıyar. küçüktür, çıtır çıtır yenir ama artık anlıyorum ki, normal salatalıkla yapılan turşunun tadını vermiyor.
Ev yapımı turşusunun tadına doyulmayan salatalık cinsi. Yalnız turşu dışında tüketilmiyor, çünkü yalın haliyle tatsız bir sebze. Tuz döküp yedim bir tane ama tadı bir tuhaftı. ancak turşu olduğunda sihirli değnekle dokunulmuş gibi muhteşem bir hal alıyor.
