tadı çok güzel bir türk tatlısıdır. yapılışı birçok tatlıya göre pratiktir, ucuzdur.
şerbeti kaynarken içine bir parça limon veya limon suyu konulduğu zaman tadına tat katar, üzeride öğütülmüş antep fıstığı ya da hindistan cevizi ile kaplanırsa damakta çok farklı iklimlere doğru yelken açtıran tatlıdır.
hopa'nın sarp sınır kapısına 6 km mesafedeki beldesi. burayı özel kılan ise sevgili adayı olan kızın memleketi olmasıdır. yazar, izmir'e en yakın yerde otururken, hatunun izmir'e olabilecek en uzak yer olan burada oturuyor olması büyük bir sorundur. her şey tamam diyelim, valide sorun çıkaracak "ben ta oralara kız istemeye gitmem, olacaksa burda ki kemalpaşa* olsun" diyecek. of sözlük of, bu kemalpaşa bize bu kadar olmak zorunda mıydı?
hopa'nın ilçe merkezine uzaklığı 9 km. sarp sınır kapısına dolayısıyla sarp köyü'ne uızaklığı 6 km olan şirin beldesi. şirinden ziyade gariptir de aslında. ancak tuhaf anlamında değil. yalnız kalmış, kendi haline bırakılmış bir beldedir. ne hopa'nın kent yapısına ne de sarp'ın hudut misyonundan kaynaklı hareketliliğine ve renkliliğine sahiptir. güzel bir plajı vardır, o da kemalpaşalılara yeter görünürler. ha bir de mükemmel bir salaş balıkçısı vardır: şevket baba'nın yeri. gidilirse orada balık yenmesi elzemdir. yoksa hopa'ya, sarp'a gittim denmemelidir.
