sıcak sıcak sofranıza geldiğinde kenarlarından taşan kaşar peyniri sıyırırken salyalarınızın sofraya dökükülmemesine dikkat edilmesini gerektiren pide. içecek olarak çay tavsiyedir.
evde malzemesi hazırlanıp lahmacuncuda yaptırılabilecek pidedir.
malzemeler: kaşar peyniri, yeşil biber, domates tuz.
yeterli miktarda kaşar rendelenir, yeşil biberler ve domatesler ince ince doğranır. kaşara eklenir. tuz ve arzu edilen baharatlar eklenerek karıştırılır. bir kaba koyulur. evin küçük çocuğuyla (varsa) pide yapılması için fırına gönderilir. bu şekilde maliyeti düşük oluyor. 2 pide fiyatına 10 pide elde edilir.
"insanlar oruç tutuyor, yemek başlıklarına saçma sapan entryler yazayım da tatmin olayım, çok akıllıyım lan ben" adetine alet olan yemeklerden birisidir.
