Mihlama harici diğer yoresel yemekler maalesef diğer bölgelerin damak tadına pek uymaz. Cabul cubul lahana çorbaları, ısırgan pureleri, Laz böreği, kaygana,lahana sarmasıni ben pek sevemedim acikçasi.
o kadar say say sonra sevemedim de yemek kültürü demek bir bölgenin halkının yemeklerinin farklı lezzetler bütününden oluşmasına denir demekkiii, bir kültür var sevsende sevmesen de.
Doğrudur.
Çok doğrudur.
Balık, kara lahana dışında zenginliği gösteren bir yemek söyleyin bana.
Yok.
Değişik değişik otları var bir de. Adını sanını bilmediğiniz.
Kırk çeşit kara lahana yemeği ve bir de balık. Başka da bi numarası yok Karadeniz mutfağının.
karadenizin bağrında yaşamamış, gidip görmemiş, sadece internetten okuduğu kadarıyla, kulaktan dolma bilgilerle yorumlanan ve bu sebeple haksız eleştiriye maruz bırakılarak açılan başlık türü.
Muhlama, hamsinin her türlüsü, lahana, kiraz tuzlaması, Akçaabat köfte, trabzon ekmegi, görele pidesi, laz böreği, sırgan. Karadeniz gibi cografyasi deniz ve ormanla butunlesmis bir bolgede şırdan mı yiyelim?
Muhlama, hamsinin her türlüsü, lahana, kiraz tuzlaması, Akçaabat köfte, trabzon ekmegi, görele pidesi, laz böreği, sırgan. Karadeniz gibi cografyasi deniz ve ormanla butunlesmis bir bolgede şırdan mı yiyelim?
karadenizli denilince neden hep trabzon rize giresun taraflarının akla geldiği anlaşılamayan mevzudur. aramızda kalsın ama asıl oralar karadeniz değil oralar bermuda üçgeni *
olm bizim kastamonu sinop samsun hatta bolu taraflarına bakın önce karadeniz yemek kültürü arıyorsanız peehh..
Karadenizde doğru dürüst bulunmamış cahil beyanı. Şimdi size Karadenizin fakir yemek kültüründen (!) basit örnekler vereyim. Akçaabat köfte, kuymak, karalahana çorbası, mısır unu helvası, dilber dudağı, kara çuval helvası, laz böreği, mısır ekmeği, muhlama , karalahana sarması, hoşmerim, ısırganotu çorbası ve daha niceleri. Ulan insan başlık açmadan önce araştırır. Ayıp.
Şahsen karadenizliyim ve gücendim.
