Herkese göre değişir ama toplumun bir algısı vardır, kaliteli ortamda kaliteli içki içiir, ama ben bunun tezat düşmesini de severim mesela yıllanmış bir şarap, bir bardak elde ısıtılmış brendi veya...
(bkz: cognac) konyak olarak çevrilen fransanın cognac bölgesinde üretilen brendi çeşidi.
özelliği tütsülenmiş meşe fıçılarında distile edilir ve sınıflara ayrılır. fıçıda 10 yıl dinlendirilen ve fıçıdaki tütsülenmiş meşe aromasını özümseyen içki, damakta aynı tadı bırakırken yüksek alkolün geniz bölgesini yakması gerekirken ferahlık hissi vermesi ile ünlüdür.
üretimi gibi içimi de özel olan bu içki, ağzı dar tabanı geniş özel tasarım bardaklarda servis edilir. içim esnasında elle çevrilerek havalandırılır.
gerçek konyak, cognac bölgesinde özel üretim yapan küçük atölyelerden alınırsa daha özel ve seçkin bir üretime, uygun fiyata satın alınabilir. başka bir yerde şişesi 400 eurodan aşağı satılmayacak şişeyi 60 euro civarına almanız mümkün.*
