bugün

Fakirler bilmez hakiki Erzincan tulum peyniri vardır, olmazsa olmuyor efendim.
Kahvaltının en has unsuru kişiye göre değişen durumdur. Benim için olmazsa olmaz kırık yada çizik farketmez yeşil zeytindir.
gonul isterdi şoyle iki sicak lavas ekmege tulum peyniri dürüp cayla iceyim yaninda siyah zeytin.

sabah okuz gibi uyaniyor kahve sigara zikimlanip ise gidiyorum.
agzimi bulup sigarayi zor iciyorum.
Çorbalar.
Kavurmalı yımıta.
Peynir aga. Çay olmasa domates koyarım yanına. Peynirsiz olmaz.
Benim için yoktur. Bi kahvaltım diğerini tutmaz, bazen peynir yemem, bazen zeytin yemem, bazen yumurta yemem, ekmek yemem, çay içmem vs vs
Velhasıl, genel bir kahvaltının en has unsuru diye bir şey yoktur.
Çay tabiki.
(Her ne kadar çok kahvaltı seven bir insan olmasam da) Kimi zaman zeytin peynirle kahvaltı yaparım, kimi zaman ekmek üstü labne kaymak reçel marmelat falan sürerim..
Özel kahvaltılarda ise omlet, krep, bazlama vs. Bulunur.
Ama çaysız kahvaltı yapamam.
Ekmektir.
Zeytin tabiki.
Canım siyah zeytin.
Beyaz peynir.
Hele bir de ezine oldu mu tamamdır.
Çay!

Kahveci burjuvaları şuradan alalım...
siktierella.
Sucuklu yumurta ve patates kızartmasıdır efenim.
kruvasan tabi ki.
Peynir zeytin.
Çay tabi ki ve de annem. Annem olmayınca asla kahvaltıya konsantre olamıyorum ayaküstü bi şeyler yiyip kalkacakmışım gibi hissediyorum annem olunca keyifli oluyor.
Kemalpaşa tatlısı.
Çaydır .
peynir ekmek domates üçlüsü yoksa kahvaltı yapmam ben.
Zeytin, taze ekmek ve çay.
Mutlu uyanmak ve iştahlı olmak.
Çay amk, çaysız kahvaltı mı olur?
Patates kızartması diyenler net olarak söylüyorum fakirdir.

Kahvaltıya koyacak kahvaltılıkları olmadığı için patates kızartması yerler.
çökelek. (bkz: Antakya kahvaltısı)