bugün

su, asitler ve bazlar bunların yanında tuzlar ve minerallere denir efendim. bunlar hücre içi iyon dengesinin ve basıncının korunmasını sağlar. hatta doku hücrelerinin işlevlerini gerçekleştirebilmeleri için de bunlar gereklidir. canlı bir bünyede sentezlenemezler yani dışarıdan hazır almaktan başka çaremiz yoktur. enerji vermezler ve metabolik faaliyetlerin düzenlenmesinde görev yaparlar. minnak olduklarından hücre zarından sindirime uğramadan geçer giderler. nitekim hücrenin yapısına da katılabilirler. tüm bunların haricinde yıpranan dokuların onarılmasında da rol oynarlar. nasıl daha önce başlığı açılmamış şaşırtıcı bileşiklerdir.
en basit tabiri ile ''karbon'' içermeyen bileşiklerdir.