Otellerde, odaların temizliğinden, genel alanların bakımından, çamaşırhanenin işleyişinden, bahçe ekibinin kordinesinden sorumlu ekip lideridir..
Ayrıca otellerin geri hizmet olarak gözüksede en fazla personelini barındıran departmanın en üst düzey yetkilisidir..
