hoşafın sadece suyunu içip, meyve parçalarını yiyememe durumudur.
evet yıllardır göz ardı edilen bu durum artık gün yüzüne çıkmıştır.
biz o parçaları yiyemiyoruz. normalde yeriz ama hoşafın içindeyken yiyemiyoruz.
parçasız hoşaf istiyoruz.
(bkz: kaybolmayan sakız)
Meyvenin içindeki doğal şeker, hoşaf pişirilirken içine konulan şekerle karışınca ortaya çıkan yumuşak ve şerbetten de öte bir tatlı tadının insanın içi tarafından kaldırılamamsı sonucu ortaya çıkan durumdur.
Aynı zamanda bir de reçel tanelerini yiyememe durumu vardır,bunun için ise taneler ile pişirilen reçel karıştırıcıdan geçirilerek marmelat kıvamında servis yapılabilir.
