hedonik açlık

haz almak için yemek anlamındaki terimdir. 2007 yılında drexel üniversitesi ruhbilim uzmanlarından michael lowe tarafından tanımlanmıştır.

lowe, "açlık ve kilo alma konusunun aydınlığa kavuşturulmasında şimdilerde daha çok haz odaklı yeni bir yaklaşımdan yararlanılıyor. insanların gereksinimlerinin çok ötesinde yemeleri en leziz yiyecekleri tüketmelerinden kaynaklanıyor olabilir. bu yaklaşımın obezliğe çözüm getirilmesi konusunda şimdiden etkili olduğunu düşünüyorum". "kişinin aşırı yemesi, bedenin kalori yakma yeteneğinden yoksun olmasından mı, yoksa şiddetli bir arzudan mı kaynaklandığını belirlemek hasta için en uygun ilaçların ve davranışsal tedavi yöntemlerinin seçilmesinde yardımcı olur".

kaynak : herkes için bilim ve teknoloji dergisi, sayı 6, 6 mayıs 2016.

bkz: obezite)

gerçekten de, yıllar önce bu denli cazip görünen yapay tadlandırıcı katılmış yiyeceklerin olmadığı ve doğal ürünlerin yeme isteğini kamçılayacak kadar göze çekici görünmediği zamanlarda obezite bu denli büyük bir sorun değildi. ancak, kapitalist ekonominin hazır gıda sektörüne girip ar-ge çalışmaları ile genetiğiyle oynanmış, yapay tadlandırıcıları ve karışımları keşfetmesinden sonra obezite bir çığ gibi büyüdü.

artık çocuklarımız, gençler ve hatta daha ileri yaşa sahip bireyler doğal ürünleri yemek istemiyorlar. zira, onlar yapay gıdalara alıştırıldılar ve obezite yaygınlaştı. birey ve toplum için büyük sorun hale gelen bu beladan kurtulabilmek için, obezite sorunu olanların lowe'nin önerisi, sadece kişiye özel metabolizma hızını artırıcı ve kalori girişini azaltan diyetler değil, davranışsal tedavileri de birlikte değerlendirip uygulamak.