süzme yoğurdun içine bir adet yumurta kırılır. çırpılır. içine biraz zeytin yağı eklenir. çırpılır. nane eklenir. çırpılır. sarmısak eklenir. çırpılır. tuzu koyulur. çırpılır. en son bir miktar mayonez eklenir. çırpılır. yenir.
malzemeler: istediğiniz kadar yoğurt, 2 diş sarmısak, damak tadınıza göre nane, zeytinyağı, tuz
öncelikle çukur bir kaba istediğiniz kadar yoğurt koyun ve su eklemeden karıştırın. iyice kıvama gelene kadar karıştırdıktan sonra sarmısakları doğrayıp içine atın. tekrardan karıştırın. istediğiniz kadar tuz döküp karıştırın. naneleri ise yavaş yavaş eklemenizi öneririm, birden boca etmenizi değil. biraz nane alıp atın, karıştırın. sonra bir tutam daha. gene karıştırın. ne kadar nane seviyorsanız ayarlayın işte. zaten bu kadar karıştırmaya kıvamı su katılmış gibi oluyor, su katıp tadını bozmayın güzelim haydarinin. en sonunda ise zeytinyağını üstünde gezdirin ve haydariye yedirene kadar karıştırın. afiyet olsun.
not: cips sosu olarak kullanmak orgazm yaşamanıza sebebiyet verebilir.
Malzeme 1 su bardağı süzme yoğurt, 2 diş sarmısak, 1 tatlı kaşığı kuru nane, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, tuz * Süzme yoğurdu çukur bir kaba koyun. Bir kaşık su ekleyerek macun kıvamına gelene kadar karıştırın. Sarmısağı ayıklayın bir havanda yarım kaşık tuz ile dövün. Yoğurt, sarmısak ve naneyi karıştırın. Yayvan bir tabağa alın. Üzerine kırmızı biberi ekin ve sofraya getirin. Süzme yoğurt yağsız ise zeytinyağı ilave edebilirsiniz. Bu tarife yarım su bardağı ufalanmış veya rendelenmiş beyaz peynir de katabilirsiniz
yogurdun kaymaginin hemen altindaki sert kismi alinir,bicagin yan yuzuyle ezdigimiz sarmisak disleri dogranir,dilenen miktarda nane konur ve -ozellikle- kucuk bir kasikla,yogurt biraz sıvılasincaya kadar cirpilir.iste efsane meze..
