sucuk fabrikasinda calisilmasi durumunda bircok zorluga neden olan meslek. sucuk kokusu nedeniyle insan icine cikamadiginiz gibi hayvan icine de cikamazsiniz cünkü kediler tenhada kistirabilir. **
1.sınıf olmana rağmen ve defalarca diyetisyenlik ve gıda mühendisliği arasındaki farkı anlatmana rağmen teyzelerin,amcaların "oh oh oh hadi söyle bakalım ne yemeliyiz biz?" ya da "ayy sen bana bir rejim listesi veriver nasıl eritecem ben bu göbeği?" daha da kötüsü "ne olacan şimdi sen?aşçı falan mı?" gibi nefes almadan yiyerek intahar etmene yol açacak sorulara maruz kaldığın bölüm
sınav zamanları ne çalışıyorsun? sorularına; süt,zeytin gibi garip cevaplar veren insanların mezun oldugu bölüm. ayrıca en sevmedikleri soru aşçı mı olacaksın? sorusudur.
türkiye üniversitelerinde mühendislik fakültesi içinde ve ziraat fakültesi içinde olmak üzere iki şekilde zuhur eden bölüm. mühendislik fakültesi içinde bulunan bölümlerde mass, heat, fluid, termodinamik gibi mühendislik dersleri ağırlıktadır. ziraat fakültesi içinde yeralan bölümlerde ise süt teknolojisi, et teknolojisi vs. gibi derslerde yoğunluk vardır. Bu iki bölümün mezunlarının arasında dünyalar kadar fark vardır.
atanın dolmuştaki yaşlı teyze edasıyla sorar teyze:
-hangi bölüm yavrum?
-gıda mühendisliği teyze.
-hıı olsun olsun.. kimler iş bulmuyo ki çocuğum.
hönk diye kalırsın tabii
-tabii teyzecim nasip kısmet bu işler.
( ayrıca ege ünide mensup olduğum bölüm)
pek sevgili bir arkadasımın okudugu bölüm.ne okuyorsun diye soran teyzelerin aldıkları cevap sonucu "olsun olsun" dedikleri bölümdür ayrıca.şimdilerde kendisi gayet iyi bir maaşla meslegini pek de güzel icra etmektedir.
gıda sektöründe bulunan birçok firmanın belirli oranlarda bünyesinde bulundurması gereken kişilerin mesleği. hala değeri anlaşılamamamış olan meslek...
5179 sayılı gıda kanunun yürürlükten kalkmasıyla türkiye'de tarihe gömülen meslektir.bu yasayla gıda mühendisi istihdam etmesi zorunlu olan işletmelerin %80i bu zorunluluğun dışında kalıyor ve büyük oranda denetimsiz bir hal alıyor buda halk sağlığını çok ama çok önemli şekilde tehdit ediyor!!ayrıca benim gibi gıda mühendisliği okuyan öğrencileride kara kara düşündürüyor 3.sınıfa geçmiş olmasam öss'ye girerdim diyorum o haldeyim..
