ramazan sofralarinin vazgecilmez tatlisidir. gullac yapraklari, marketlerde hazir satilmaktadir. yapan kisiye dusen is, gullacin islakligini ayarlamaktir. gullac sebeti seker, sut ve gulsuyu ihtiva etmektedir. süsleme de bu tatli icin onem arz etmektedir. ceviz, nar kullanilabilir.
benim gibi bir insanın bile (yemek yapmayı pek sevmem) yapmaktan büyük keyif aldığım bence en yenilesi tatlı. ayrıca bu tatlı hazım olayını kolaylaştırıyor. Ramazanda değil bence her ay yenilebilir.
oldukça lezzetli ve hafif tatlı. ancak evde yapmayıp dışarıda yiyecekseniz, mekanların bizi bu tatlıya 11 ay hasret bırakması gibi bir sorunla karşılaşabilirsiniz. ceviz, antep fıstığı ve nar ile tadına doyum olmaz, gül kokulu lezzet. *
(bkz: şefin önerisi)
(bkz: afiyet olsun)
anlatıldığı gibi lezzetli olsa, yilin 12 ayı piyasada bulunacak tatli türü. pek tatlıya benzemeyen tatlıdır. tatlı türleri için (bkz: kadayıf türleri), (bkz: baklava türleri)
