french press

triceps adelesini çalıştıran bir vücut geliştirme hareketi. dirseklerin arasındaki mesafenin değişmemesi kilit noktasıdır.

gerçekten kahve tadı almak isteyen, aromayı tamamen hissetmeyi arzulayan insan için kahve hazırlamanın en basit yolu. aromalı kahve alıyorsanız zaten başka bir yöntem kullanmak anlamsız olur. koyu ve sert bir kahve elde edersiniz ama diğer yöntemlerden çok daha lezzetli olur. kalın çekilmiş kahve ile daha iyi verim alınır, daha berrak bir kahve elde edilir. paraya kıyıp bodumdan da alabilirsiniz bir kaç milyona herhangi bir yerdende.

fransızların ikinci dünya savaşı sırasında ekmek kuyruğuna girip birbirlerini itme hali

filtre kahve yapılan gereç.
küçük bir dekoratif sürahi görünümündedir. sıcak su ve kahve içine koyulur bir kaç dakika demlenmesi beklenir. daha sonra kapağındaki küçük pistonumsu hede aşağı itilerek içindeki süzgecin kahve tortusunu süzmesi sağlanır.

fransız icadı olmayan kahve edevatı.
bunun süzgeç kısmında habire kahve artıkları birikmektedir. orası vidalı olduğundan kolayca çevirerek söküp temizleyip geri takabilirsiniz.

kahve keyfinin tavana vurmasını sağlayan mucizevi gereç. mis gibi kahveler içiyorum sayesinde. kim icat ettiyse iyi etmiş.

sayesinde taze kahve içebildiğim alet. filtre kahve yapmaz, yapana filtre kahve makinesi denir. bodum markanın chambord modeli tavsiye edilir.

naçizane ideal tarifim,
~14 gr kahve
*30 sn bekliyoruz)
3 dk bekliyoruz, afiyet olsun.

not: aslında 4 dk beklememiz gerekir ama ben kahveyi el değirmeni ile çekiyorum. en kalın ayarda bile, olması gerekenden biraz daha ince kaldığı için bekleme süresini azaltıyorum.

tabi üstteki tarif, kahvenin çeşidine, kavrulma tarihine ve/veya damak tadına göre değişebilir. ortalama olanı yazdım.

(bkz: ters french press)

eğer kahve içmek istiyor fakat bu alete para vermek istemiyorsanız efendim tarif şudur:
cezvede suyunuzu kaynatın.-ocağın altını kapatın- su kaynadıktan sonra hemen ikinci işleme geçin, kahvenizi ekleyin. soğumasın diye cezvenin ağzını çay tabağıyla kapatın. 5 dk demleyin, ince bir çay süzgeciyle kahvenizi süzüp için. alın size press.*

bench press ile karıştırıldığına birkaç kez şahit olmuşluğum vardır.
(bkz: telaffuzu karıştırılan kelimeler)

(bkz: http://coffeechat.org/wp-...ch-press-coffee-maker.jpg)

(bkz: bench press)

kahve makinesinden farklı olarak daha kalın çekilmiş çekirdeği daha güzel kahveleştirir. ayrıca makine gibi sıcak tutmadığından, her daim taze kahve içmek durumunda bırakır. e tabi üşenilmezse.

(bkz: fransız basması)*

kahve veya bitki çayı demlemek için kullanılan alet.
http://diamondscoffeeshop...e/uploads/B1932-16US4.png aha böyle bir şey.

şimdi efendim ben bu alettin çiçekli, böcekli dekoratif bir modelini esenlerdeki carrefourda gördüm geçenlerde. fiyatı uygundu evet ama kaliteli bir şeye benzemiyordu alsam mı almasam mı diye uzun süreli bir tereddüt yaşadım * sonra almaya karar verdim. neyse efendim aldım ben bu aleti altta fiyat gösteren yerde 15,90 yazıyor. geçtim kasaya çıkardım sonra şu diyalog geçti kasiyerle aramızda;

-2,90 efendim.
-???!!! nasıl emin misiniz?
-eminim tabi.
-(hala inanmıyor) tekrar bakar mısınız bir yanlışlık olmasın.
-(enterasan bir kahkaha eşliğinde) bir yanlışlık yok efendim.

neyse şaşkınlık ve mutluluk karışımı bir duyguyla poşete koyduğum ürünü sallaya sallaya evin yolunu aldım. nasıl mutlu olduğumu anlatamam şuan sanki ilk defa ucuza ürün alıyorum. eve girdim o mutlu hal yerini birden söylenmeye ve küfür etmeye bıraktı. ulan madem 2,90 alsana bir 5-6 tane eşe dosta hediye edersin. anladım ki benden dh ölücüsü olmaz.

son zamanlarda en fazla mutlu olduğum şeydi ama mutluluğumuz en fazla 10 dakika sürüyor anasını satayım.

benim gibi kahve bağımlısı kahve severler için mükemmel bir icat. bu alette kahve yapımı, kahvenin en has hali oluyor. yani öyle granül kahveler gibi işlemden geçerek değil de, direkt kahve çekirdeklerinin çekilip yapılmasıyla oluyor. bu aleti tencere tava satan mağazalardan bulabilirsiniz, ya da internetten sipariş verebilirsiniz.

öncelikle iyi bir kahve elde etmek için çekirdeklerin taze kavrulmuş olması lazım. taze kavrulmuş çekirdekleri ise marjinal kahve dükkanlarından bulabilirsiniz.(starbuck, kahve dünyası vs.) peki taze kavrulmuş çekirdekleri nasıl anlarız? çok basit; çekirdekler yoğun bir şekilde kahve kokacak ve parlak olacak. el değirmeniniz veya kahve çekme makineniz varsa çekirdekleri aldıktan sonra direkt eve götürün, çünkü içeceğiniz zaman çekerseniz güzel olur, herhangi bir çekme aletiniz yoksa aldığınız yerde çektirin de alın.

french pressi ve kahve çekirdeklerini tedarik ettikten sonra, işe koyuluyoruz. önce 10 gr çekilmiş kahvemizi french press'e koyuyoruz, bu arada suyu tam kaynama eşiğindeyken alıyoruz, fokur fokur kaynatmıyoruz. 10 gram kahveye bir bardaklık(180 ml) su koyuyoruz.

suyu koyduktan sonra 4 dk boyunca kahvelerin suya geçmesini bekliyoruz ve 4 dk'nin sonunda süzgecimizi bastırıyoruz, bardağımıza boca ediyoruz. ve afiyet olsun. mükemmel kahvemizin tadını çıkarıyoruz, yanında da çikolata... hımmm...

Bodum marka olan urunler basarilidir.

Hiç anlamadığım kahve edevatı. Gül gibi Türk kahvesi varken.

çok sevdiğim kahve edevatı. neredeyse yatarken yanıma aldığım ayıcık niyetine bunu alıcam.

Starbucks ta bodum marka olanları 90 tl olmuş diyorlar.

Gerçekten şaşırtıcı. 3 u 1 arada mi içelim yani amacınız ne?

görsel
çok basit bi alet olmasına rağmen hayatımda şunun kadar klass bir alete sahip olmamıştım daha önce.
hem basit, hem kullanışlı.. asalet akıyor her yerinden.
en sevdiğim eşyam. ^^
bitki çayı yapıyorum genelde.

Otelde servislerde zaman kazandirir.

bitki çaylarını sevmediğimden ötürü pek işimin olmadığı alettir. Mümkünse çaydanlık yeterlidir

tchibo'dan french press için çektirdiğiniz kahveyi french press'e üç çay kaşığı ya da bir yemek kaşığı atarsınız. üzerine 90-96 derecedeki kaynamış sudan ince biçimde, bir kupaya ya da finacana eşdeğer kadar su eklersiniz. press'in süzegecini biraz aşağı indirip tam 4 dk demlenmesini beklersiniz. sonra süzgecini aşağı basıp afiyetle içebilirsiniz. french kissle güzel gider.

Puş dı batın! Kafein kafein kafein ohhh.

Ofis sabahlarının bebişi, dostu, yareni.

3. Dalga kahvecilerde dalgayı başka yerinize yiyeceğinize alın bundan, çektirin kahvenizi keyfinize bakın.

Yaşasın kafein!

Edit: siz kendinizi siktirmeye devam edin barista geçinenlere. Sifon, çimeks, v60, firenç pires hepsinin tadı aşağı yukarı aynıdır. Sanki bana gurme andavallar. iddia ediyorum hepsinden için hangi yöntemle demlendiğini de bilin kahvenin sonra bir de hangi yöntemlerle demlendiğini bilmeden hepsinden için bi bok ayırt edemezsiniz siz. Geçen bi sifon içtik huuuv. Sifonu senin cüzdana kurdular haberin yok amk.

sabah akşam yeşil çay demlediğim zımbırtı. kullanışlı bir alet, çayın tozlarından kurtarıyor beni.