Araştırmalara göre anne sütüne en yakın süt olması nedeni ile besin değeri oldukça yüksektir.Bağışıklık sistemini güçlendirdiği,astım ve bronşit hasalığına karşı iyi geldiği ve kanser tedavisinde büyük oranda işe yaradığı söylemektedir.Kalbi korur,omega 3 içerir,kalsiyum oranı oldukça yüksektir.
Şili,Brezilya,Fransa gibi ülkelerde eşşek sütü üreticiliği ülkemize oranla oldukça yaygınıdr.
Bundan 5-6 yıl kadar önce italya Sağlık Bakanlığı eşşek sütü tüketimini teşvik için br kampanya başlatmıştı.
Özellikle inek sütü alerjisi olan çocukların içmesi önemle tavsiye edilmektediritalya bu konuda önemli adımlar atmış ve eşşek sütü tıbbi çalışmalarda kullanıldığı gibi içeriğindeki yüksek kalsiyum,omega miktarları nedeni ile çocuklar ve yaşlılar için de içirilmektedir.
Ayrıca cilt için de oldukça yararlı olduğu ve hatta Kleopatra'nın cilt güzelliğini eşşek sütü ile yaptığı banyolara borçlu olduğu söylemektedir.
Kozmetik de kullanıldığını duymuştum.(krem,duş jeli.vs)
Minik bir araştırma yaptım ve Kırklarelinde bir doktor tarafından eşşek sütü tüketimin arttırmak ve yüksek fiyatları aşaüğı çekebilmek için bir eşşek üretim çiftliği kurulacağını okudum ve hatta güzide mankenlerimizden Gizem Özdilli'de böyle bir proje planlması içindeymiş.
Eşşek sütünün haram olduğu ve tüketilmemesi gerektiği yönünde fikir sahibi olanlar da var.
Bir görüş yabani eşşek etinin helal olduğu ve eti helal hayvanın sütünün de tüketilebileceği yönde.Bir görüş yabani ya da evcil eşşeğin etinin de sütünün de hara m olduğu yönünde.
Zannımca bu kadar sağlıklı bir sütün tüketiminde bir sıkıntı olmamalıdır.Lakin eşşeğin inekten daha pis olduğunu zannetmem.
Kanserden,astıma,bağışıklık sistemi hastalıklarından kemik hastalıklarına kadar geniş bir alanda destek olabilecek bu sütün üretiminin artması ve tüketiciye makul fiyatta sunulabilmesi gerekmektedir.
mevcut verilere göre anne sütüne en yakın süt eşek sütüdür, içinde eşek kadar kalsiyum vardır. antibakteriyeldir ve bağışıklığı güçlendirici etkiye sahiptir.*
