gerçek çiğ köftedir ve inanılmaz bir lezzete sahiptir..et taze ve sağlıklı olduğu sürece tüketilmesinde hiçbir sakınca yoktur..bugün sucuk ve kavurma gibi şarküteri ürünlerinin satışına izin veren ilgili bakanlık,etli çiğ köfteye neden izin vermez,anlayamıyorum..
bir kere de olsa yemenizi tavsiye ederim..normalde şark kültürünün mahsülü olan şeyleri sevmem ama bu başka birşey..
çiğ köftenin orijinali olan yemektir. etsiz çiğ köfte olmaz. yanında bir sürü yeşillik ile birlikte tüketilmelidir. yanında buz gibi de ayran olacak ki o acıyı alsın.
etli çiğ köfte demek aslında anlatım bozukluğudur. çiğ köftenin olmazsa olmazı, isim babası, yoğuruldukça pişen çiğ ettir. etsiz çiğ köfte olmaz. etsiz olanlar salçalı bulgurdan başka bir şey değildir.
