en iyi balık

    12.
  1. fırında yada ızgara;
    (bkz: sinarit)
    (bkz: lagos)
    (bkz: levrek)
    (bkz: somon)
    tavada;
    (bkz: kalkan)
    (bkz: barbun)
    (bkz: hamsi)
    son olarak;
    (bkz: denizden babam bile çıksa yerim)
    8 ...
  2. 1.
  3. 2.
  4. Erkek kalkan,
    Kaya levregi,
    Orfoz,
    Lahos,
    Çipura,
    Tekir,
    Barbun,

    Favorilerim...ama boklu gopez'e de hayir demeyiz yeriz *
    5 ...
  5. 10.
  6. Levrektir. Eti bol, kılçığı az.
    2 ...
  7. 13.
  8. 11.
  9. Biz fakirler hamsi yeriz, yerdik. Kılçıklarıyla gömerdik nimeti. Ah o eski günler ah.
    1 ...
  10. 5.
  11. Levrek.

    Mümkünse folyo ile kaplanmış köz ateşin de pişmiş olursa tadından yenmez.
    1 ...
  12. 7.
  13. göreceli bir konudur.

    fakat yine de bu işi iyi bilenlerin aktardıklarına göre, bizim denizlerimizden çıkan en lezzetli balık türleri sinarit ve antenli mercandır.

    belirli bölgeler ve derinliklerde çıkan, profesyonel malzemelerle avlanan bu türlere balık pazarlarında pek rastlanmaz ama denk gelirseniz tadının damağınızda kalacağına emin olun.
    1 ...
  14. 7.
  15. 18.
  16. şu günlerde yenilecek en iyi balık boğaz'da tutulmuş istavit kıraçasıdır. bir iki daha bekleyin, sardalya yağlanınca ızgarası mükemmel olacak.

    bir de bu başlık yaz aylarında neden hortladı ki? balık kışın yenilir, av yasağı yokken.
    1 ...
© 2025 uludağ sözlük