ekmeğin yanında yenildiğinde güzel gittiği söylenen gıdalardır. gerçi genelde ekmek yemeklerin yanında yenilir. küçükken babaannem * yoğurdun içine şeker atardı, bizde ekmeği bandıra bandıra yerdik. ekmek denildiğinde ilk aklıma gelen şey budur.
ekmeğin arasını açarsın....sade ruffles i doldurursun,üç beş tanede acı biber turşusu kattın mı...ekmeği kaparsın rufflesler çıtır,kıtır eder..sonra yanınada bi bardak kola doldurursun al sana ekmek arası ruffles zevki=))ekmeğin ve açlığın en iyi dostudur bana göre...