bugüne kadar bu başlığın açılmamış olmasına oldukça şaşırmış bulunmaktayım. bir bursalı olarak ayda en az 2-3 kez* yemeden edemediğim, bir lezzet harikası olan dürümlerin yapıldığı yer. o kömür ateşinde pişmiş etin güzelim tadına, bir de yanında getirdikleri eşi benzeri olmayan acılı ezmeye tapmamak elde değil. ayrıca dürümcü bekir usta, dürümü bursa'ya tanıtan ilk yermiş edindiğim bilgilere göre. merkezi setbaşı prestige sineması yanında olup, çekirge meydanı'nda ve fsm bulvarı'nda iki şubesi bulunmaktadır. bol bol yiyiniz ve tavsiye ediniz...
iskendere bile taş çıkartacak duruma geldi gelecek lezzet üstadı ustadır. bir ezmesi vardır ki, yeme de yanında yat.
normalde acı yemeyen insana bile yedirtiyor kardeşim bunlar.. helal olsunluktur işte. yalnız bursaya dürümü ilk tanıtan değil de, yaygınlaştıran yer demek lazım. *
sonunda adisyon şifrelerini çözdüğüm işletmedir. 'bir tarzan kulağı kesik' yazılıyor efendim adisyona. buna göre de (siparişinize göre tabi ki) urfanız ve ya adananız daha doğrusu dürümünüz içinde salatası olmadan, sade geliyor.
dün akşam ailece fatih sultan mehmet bulvarında dürüm yediğim ancak lezzetinden hiç memnun kalmadığım işletmedir. dürüm ün yanına söylediğim çiğköfte ise tam bir skandaldı. nar ekşisi koymadan getirdikleri acılı ezmeden bahsetmek dahi istemiyorum. bir daha gidermiyim? asla!
keşke istanbulda'da şubesi bulunsa dediğim bursa'nın lezzet duraklarından. adana, urfa, kokoreç farketmez insanın yedikçe yiyesi gelir. sayesinde dominos-burger-dürümcü bekir usta üçgeninden takıla takıla 7-8 kilo alırsanız ancak öyle vazgeçebilirsiniz burada yemek yemekten. öhöm!
en büyük numarası ihsaniye, özlüce, çekirge, bademli, setbaşı gibi çark noktalara mekan açmak ve yenebilecek her şeyi satmak olan, lezzet anlamında gayet vasat bir yeme içme mekanı. çok daha iyileri varken gereksizdir...
bursa bdp il başkanı olduğu yönünde haberler çıkan şahsiyet.
bdp.org sayfasında bursa il başkanı olarak hüseyin armağan gözükmekte halihazırda. ve dürümcü bekir internet sitesinde bu söylemlerin asılsız olduğunu ve bu konuda hukuki işlemlerin başlatıldığını yazmış.
pislik mekanı , gece vakti hadi yiyelim dediğimiz mekan , girdik sipar,rşi verdik geldi , dürümden kıl , kola şişesine yapımış maydonozlar , bardaklar pislik içerisinde idade ettik adamların umurunda bile değil olan mekan.
bir "dürümcü mustafa" değildir. dürümcü bekir usta zenginlerin şahıysa, dürümcü mustafa da biz fakirlerin padişahıdır. yürü koçum benim. ortaya bedava bulgur pilavı, çiğ köfte, acılı ezme bilem çıkarır abim. sular da bedava(ama musluk suyu).
çok lezzetli dürümleri olduğunu iddia eden arkadaşların midelerinin iç kısmı kalayla falanmı kaplı diye çok merak ettiğim ve bu merakıma sebep olan dürümcüdür efendim.
dürümleri lezzetli falan değildir. çok iş yap, çok para kazan mantığıyla çalışıp müşteri memnuniyeti umurunda olmayan bir kuruluş oldukları için, herşeyi alel acele yaptıkları için dükkanın içinde düşen garsonlar görebilirsiniz, dürüm ve ezme içinden çıkan yabancı maddelerde cabası tabi.
