Bir takım batı özentisi zevzeklerin kabullenemediği, her sktiri boktan yurtdışı gezisi sonrasında öve öve bitiremediği, sırf hava atmak ve "bön dömöz ötö çök sövöyöröm" demek için habire gündeme getirdiği domuz etinin abartılmış balon bir et olması durumudur. Demedim n çeşidini, zorladim da kendimi begenecek mutlaka bir şeyi olmali diye. Yok aga. ne bacon'u, ne sosisi, ne şişi, ne ızgarası, ne italyan ve macar salamlari bir boka benzemiyor. Bizim pastırma bunu yatırır, havada karada siker, üstüne de "sucuk gel sen de sik" der. Evet.
abartılmış balon degil ama genellikle tercih edilmeyen bir ettir.
Domuz eti yurt dışında sanıldığı gibi çok sevildiği için tüketilmez. Domuzu yetiştirmesi kolay ve et yoğunluğu fazla olduğundan ucuzdur. Bu nedenle domuz ürünleri maliyet azaltmak için kullanılır.
Tadına gelince ahım şahım bir tadı yoktur mümkünse yenmemelidir jambon dışında kendine has bir kokusu vardır aynı pastırma gibi yiyenlerin ciltlerinde bir koku oluşur.
ham yani bizde jambon denilen şey fena değil ama domuz etinin hakikaten ağır bir tadı var. ancak domuz kıymasını normal kıyma ile karıştırıp yemeklere koyarsanız güzel tat veriyor, bir italyan tanıdığım bu şekilde lazanya yapmıştı, tadı muhteşemdi. bunun dışında normal et gibi yenmez bence de.
