bir kayseri ilçesi.
yine bugün kayseri'ye bağlı olan yahyalı ilçesi de dahil olmak üzere 1926'ya kadar kozan iline bağlı idi.
develi-kozan arası 186 km.
develi-kayseri arası 43 km'dir.
kültür olarak da kozan'dan çok kayseri'dir.
yahyalı'nın aksine kozan'ın bir parçası değildir. veya zamanla kayserilileşmiştir. *
ancak yahyalı hala kozan vilayeti misak-ı milli'sinin içerisindedir. *
istanbul fenerbahçede yer alan, garsonların hesabı uzatırken müşterinin başını bekleyerek bahşiş alma baskısı kurabilen hadsiz işletme. Bahşiş vermediğiniz zaman saygısızlık yapabilen; iyi akşamlar dahi demeyen yer vermeyen ucuz yer. Garsonlarına mutlaka adam olma dersi verilmeli.
Kayseri'nin incisi. Uzun zaman oldu gitmeyeli. Elbis diye bir yer vardı sanırım çarşı gibi yer. Sonra erciyes'in sularının aktığı meşhur "babayan" çeşmesini çok iyi bilirim. Başka da pek bi şey bilmem.
cıvıklı dedikleri şey bir kuşbaşı pideden ibaretmiş. bende sulu selli, bol salçalı vıcık vıcık bir etli yemek türü sanmıştım. bizim fırıncı memed abi de çok iyi yapar cıvıklı'yı. *
canım memleketimdir. eskiden develide ermeniler, selçuklu şehri olan yukarı develide de türkler yoğunluktaymış ama günümüzde hiç ermeni kalmamıştır buna karşın ermenilere ait mimari yapılar hala bulunmaktadır.
milli mücadele döneminde ermenilerin yoğun olmasından dolayı yerli halk, dağlık karabağ benzeri zulümlere uğramıştır ancak inancları ve mücadelesiyle ermenilerin üstesinden gelmeyi başarmıştır. bu yüzden ulusal kurtuluşumuzda önemli rolü olan bir ilçedir.
tarihi ve doğal güzellikleriyle keşfedilmeye değer eşsiz bir diyardır.
kayseri nin bir ilçesi. e bunu zaten biliyorsunuz. cumhuriyet dönemine kadar ermeni nüfus yoğunluktaydı. hatta çoğu mahalle köy ismi halen ermenicedir.
(bkz: aygösten)
(bkz: fenese)
(bkz: aygözme)
(bkz: fraktın)
Tarihi kaynaklara göre Develi M.Ö.2500-2000 yıllarında yaşayan uygarlıkların kültür izlerine rastlanmıştır. Bakır Çağı,Bronz Çağı ile Selçuklu Dönemi arasındaki tarihi süreç içerisinde bir çok uygarlığı içinde barındıran Develi'de,halen bilimsel araştırmalara ihtiyaç olduğu söylenmektedir. ayrıca memleketimdir.
kalamış marina'da bir et, bir de balık versiyonu bulunan restoranlar zinciri. et kısmına sadece dondurmalı irmik helvası için bile gidilebilir. balık bölümü zaten aşmıştır... özetle hem balığı, hem de eti şiddetle tavsiye edilir.
kayserinin bir ilçesi olup cıvıklı adlı yöresel yemeklerinin meşhur olduğunu sanan insanlarla doludur. zira cıvıklı kendi sınırları içerisinde meşhurdur ve kayserili bir yazar olmama ve uzun yıllar kayseri de ikamet etmeme rağmen cıvıklı nedir bilmiyorumdur.
develi, samatya'da bulunan şubenin terasıdır.giriş kat ve diğer katlar önemli değildir. o teras ve bize sunduğu muhteşem manzaradır develi.rakıdır.ulan çok büyüksün be istanbul haykırışıdır.
avrupa ve anadolu yakalarında birer şubesi olan kebapçı, anadolu yakasındaki neredeyse bin kişilik insanda fenerbahçe stadında yemek yediği hissini uyandırıyor, yoğun bi gürültü hakim atmosfere. Tüm bunlar bir yana garsonlarından bahsetmek gerekli zira gece boyu başınızda durup onu istermisiniz, bunu istermisiniz, şunu verelim şeklinde sohpetinize ortak olurlar daha yemeğiniz bitmeden tabağınızı ,içkiniz bitmeden bardağınızı ve sigaranız bitmeden kültablanızı alıp değiştirirler. Masayı temizliicem diye üzerinize abanmayı bir hak olarak görürüler.gecenin sonunda yoğun bi baş ağrısı ve sürekli üzerinize abanan garsonun kokusu üzerinize sinmiş olarak develiden ayrılırsınız.
