carpaccio

entry8 galeri1
    1.
  1. Somon veya etle yapılan bir italyan (bkz: appetizer)'ı.

    (bkz: Papermoon)
    5 ...
  2. 2.
  3. limon ve zeytinyağının vazgeçilmez olduğu bir italyan klasiği. kırmızı ete uygulandığı gibi balıkta da tercih edilebilir.
    5 ...
  4. 3.
  5. menülerde starter adı altında yer bulmasına rağmen, çok ince dilimlenmiş, çiğ etlerin üzerine mozarella, mantar, zeytinyağı, biberiye, fesleğen vs. takviyeleri ile lezzeti doruğa ulaşmış, bir çok ana yemeğe fark atacak italyan mutfağının dünyaya hediyesidir.
    4 ...
  6. 4.
  7. dünyanın en güzel başlangıç yemeğidir.
    3 ...
  8. 5.
  9. tarifi şu şekildedir; dana bonfileyi ipince kesiyorsunuz. genişçe bir yaprak ebatında olsun. yaprak kadar ince olsun et. dilimleri tabağa diziyorsunuz açarak. sonra üzerine karabiber, tuz, kekik serpiştiriyorsunuz. üzerine zeytinyağını döküyorsunuz. aman dikkat, cıvık cıvık olmasın. gıdımla dökün. bu zeytinyağını tabağı çevire çevire yayıyorsunuz.
    3 ...
  10. 16777215.
  11. ince dilimlenmiş et. (Kırmızı, beyaz, balık.)
    2 ...
  12. 0.
  13. en sağlıklı protein yemeğidir.
    0 ...
  14. 8.
  15. olsa yenilirdi. yenilebilir enerji.
    0 ...
© 2025 uludağ sözlük