Yetişkin bir birey, çeşitli yollarla gün içerisinde ortalama 20 gr tuz tüketmektedir. Tüketilen tuz miktarının 20 gr altına düşmesi durumunda ise, insan organizmasında çeşitli aksaklıklar ortaya çıkabilmektedir.
insan vücudu 84 elementten oluşmaktadır, şaşırtıcı bir benzerlikle doğal tuz kristallerinin içerisinde de tam olarak 84 element bulunmaktadır. Bu bakımdan doğal tuzun, insan vücudunun mineral ihtiyaçlarını sağladığını söyleyebilmekteyiz.
Gözyaşının % 98,2’si sudan oluşur. Geri kalan kısımda kan plazmasıyla aynı oranda üre ve plazmadakinden daha az oranda glikoz, tuzlar ve organik maddeler bulunur. Yani gözyaşı, içinde farklı oranlarda farklı maddeler bulunduran, birçok insan tarafından kötü bir şey gibi görülse de aslında birçok açıdan faydalı bir sıvıdır.