andrew dalby ve sally grainger in uzun araştırmalar sonucu toplanan verilerle yazdıkları, yunan ve roma dönemine ait 50 çeşit yemek tarifi bulunan ve yemek kültürü hakkında bilgiler içeren muhteşem kitap.
bilgiler arkeolojik kanıtlarla desteklenmiş olan yunanca ve latince metinlere dayandırılmıştır.
malzemeleri bulabilirseniz, o dönemin damak zevkine ait mezeleri, ekmekleri, balık soslarını, içkileri ve tatlıları deneyebilirsiniz.
ayrıca verilen yemek tarifleri, o yemeğin sunulduğu şölenlerle beraber anlatılarak daha cazip hale getirilmiştir.
tarihin dümdüz sıkıcılığından uzak bir araştırma kitabıdır. değişik yemeklere, arkeolojiye, efsanelere ilgi duyanlara öneririm.
