Dünyanın en iyi geleneksel yemekleri arasında Türkiye’den 5 lezzet yer aldı.
Dünya genelinde Tüm geleneksel yemekler içinde adana kebap ikinci sırada yer alarak evrensel bir tada sahip olduğunu kanıtlamış oldu.
Ağzının tadı olmayanlar şimdi gidip az ötede ağlayabilirler.
Türkiye’den listeye giren diğer lezzetler ise; biber dolması, sarma, köfte ve döner.
dünyanın en iyi yemekleri listesinde adana kebabımızın ikinci sırada olması durumudur. birinci sırada italya’dan Margherita pizza, üçüncü sırada ise Japonya’dan Ramen yer alıyormuş.
haberdeki "geleneksel" kelimesinin gözden kaçırılmaması gerekir. dünyadaki pek çok insan italyan yemeği denince pizza der. bizi kebap ile tanırlar. dönerde var tabi ama kebap daha geleneksel, daha çok bilinir. japon yemeği desen bana aklıma ilk erişte gelir mesela. çin desen pirinç pilavı derler/deriz.
bence lezzet kadar bilinirlik olarak da derecelendirmişler bunu. yurt dışında yaşayan akrabaların dediği ; amerikadan tut kanadaya, almanyaya, fransaya, hollandaya, rusyaya hatta hindistana kadar "türk olmayan" oraların vatandaşları bile kebapçılık yapıyorlar. düşün ki öylesine meşhur bir yiyecek listeye 2.sıradan girmesi normal. pizza daha meşhur tabi çünkü afrikalı kabileler bile biliyorlar italyan pizzasını.
Bu listeleri kimin yaptığı tabii çok önemlidir. Neyi baz alarak bu listeyi hazırlamışlar merak ettim şimdi. Satış sonuçları idiyse, mesela döner adana kebabı dünya çapında ezer geçer.
Ya da hamburger, cheeseburger, her türlü burger...
Adana "acı " olur, acıyı batı dünyasında kimse çok sevmez.
