valla evde yapılan pasta herhalde ki herhangi bi pastanedekinden çok daha iyi olur.
bilindiği gibi pastacının pastayı yapma amacı, para kazanmaktır, evde pasta yapan kadınsa malzeme elinin altında olduğunda, hiç malzemeden kesmez, ne gerekiyorsa o kadar koyar içine.
pastane pasta yemek, ancak ve ancak pastayı yapan kadın yaptığı pastayı nasıl yapacağını bilmiyosa, matah bi şeydir. başka her türlü şartta evde yapılan pasta pastane pastasından daha güzel olacaktır.
ayrıca 10 lira´ya nerede varmış bi kalıp pasta, o da bir merak konusu tabii....
7 yaşımdayım doğum günüm,
türkiye o zamanlar bu kadar yurt dışına bağımlı değil, dolayısıyla gdo mısır şurubu falan daha pastanelerce tanınmadığından daha kaliteli malzeme kullanılmak zorunda, bu sebepten maliyetler yüksek
doğal olarak satış fiyatlarıda yüksek, annem doğum günü pastamı almak yerine evde kakao süt un yoğurt falan filan kullanarak ev pastası yapıp arada pastaya vereceği parayla da bana plastik kurmalı bir kara şimşek oyuncağı almış,
her ne kadar o gün mutluluk çığlıkları atmasamda bugün oldukça mutlulukla anıyorum, en azından emeğin değerini görebilmenin hazzını yaşıyorum, zorluklar içerisinde evladını sevindirmeye çalışan muhteşem bir anneye sahip olduğumu biliyorum.
ayrıca ev pastasının yerini 33 senede hiç bir pastane pastası tutamadı,bunuda eklemek istiyorum.
10 liraya katkı maddesi içeren pasta yemek yerine, kendi emeğini ve sevgisini katarak 10 tlden daha ucuz maaliyete daha lezzetli pastalar yapan kadındır.
bunun bir başka modeli dışarıdan pizza söylemek isteyen evladına ''du ben şimdi yaparım sana'' diyerek davul fırında pizza pişiren annedir. (bkz: anne pizzası) ***
tamam. kek, börek, çörek, kurabiye yapın. ama yaş pastaya sıra gelince orda durun. hayır nedir bu kadınların dışarda ne görse ben bunun aynısını evde de yaparım, hastalığı?
bu kadınlar pasta yaparken kullandıkları malzemelerin bedavaya alındığını düşünüyordur veya evde varsa nasıl olsa bitecek malzemeler diyerekten evde pasta yaparlar.
El emeğidir tadından yenmez..Alır almasına istese de mesela çocuğuna kendi yaptığı pasta ile doğumgünü kutlaması yapmak ona tuhaf bir haz verir..Dışarda içli köfte satılırken de evde üşenmeden yapan kadındır,ya da likör,şerbet..vs..Amacı dışarı ile yarışmak değildir,bilir ki mutfağı ve sofrası neşeli olan evin içi de neşelidir.Evini seven kadın herşeyi mutfağında yapmaya çabalar,akşam sofrada herkes toplanıp da 'eline sağlık' denmesi onun için müthiş bir hazdır çünkü..
bazı insanlar her ne kadar anlayamasa da pek çok aile için 10tl büyük paradır pasta gibi bir şey için çünkü o aileler için bu bir lükstür ama bu lüksü bir kadın kendi mutfağında gerçekleştirebiliyorsa onu yadırgamak değil alkışlamak gerekir.
ben çocukken pasta kaç liraydı anımsamıyorum çünkü hiç pastaneden pasta alındığını hatırlamıyorum ama annem evde harika pastalar yapardı ve severek büyük bir keyifle yerdik.
keşke benim annem de arkadaşlarımın anneleri gibi elleri ile bana pasta yapsa da ben de doya doya bi yesem ellerine sağlık anneciğim desem ama nerdee diyen bir evladın çaktırmadan serzenişidir.
ellerine, zihnine, iyi niyetine sağlıktır. o benim, senin, onun, bizlerin anneleridir, annelerimizdir. pastanelerin küçücük olduğu halde 10 değil 20 hatta daha fazla olan o boyalı pastalarını değil kendi elleriyle tamamen temiz malzemelerden yaptığı, malzeme koyarken bol gönüllü davrandığı, kendine özgü pastasıyla zahmete girip yaptığı pastadır.
allah annelerimize sağlık versin, nice pastalar yapmaları dileği ile..
