5179 sayılı gıda kanunun yürürlükten kalkmasıyla türkiye'de tarihe gömülen meslektir.bu yasayla gıda mühendisi istihdam etmesi zorunlu olan işletmelerin %80i bu zorunluluğun dışında kalıyor ve büyük oranda denetimsiz bir hal alıyor buda halk sağlığını çok ama çok önemli şekilde tehdit ediyor!!ayrıca benim gibi gıda mühendisliği okuyan öğrencileride kara kara düşündürüyor 3.sınıfa geçmiş olmasam öss'ye girerdim diyorum o haldeyim..
