en illegal maddelerin dahi önünün bazen tam olarak kesilmediği memleketimizde, damak zevkimizin yapı taşlarından biri olan çiğköftenin içindeki ete kafayı takmak, ayrı bir hobi olsa gerek diye düşündüren yiyecektir.
ayrıca adı üstünde yahu, çiğ köfte. et koymazsan kısır olur bu meret, her ne kadar artık etsiz yemeye alıştıysak da...
