espresso

entry97 galeri
    32.
  1. günümüzde içilen pek çok kahve türünün de yapımında kullanılır. daha doğrusu o kahveler aslında birer espresso türevidir.

    Americano: Cappucino bardağı büyüklüğünde bir kupada, tek veya double espresso üzerine, kupa doluncaya kadar kaynar su eklenir.

    Cappuccino: Bardağın 1/3'ü tek ölçü espresso, 1/3'ü buharla ısıtılmış kıvamlı süt ile karıştırılır. Üzerlerine bardağın 1/3'ü hacminde kalın süt köpüğü yerleştirilir. Tarçın veya çikolata rendesi ile süslenir.

    Latte: Tek veya double espresso buharla ısıtılmış kıvamlı süt dolu bir kupaya eklenir. Tercihe göre üzerine çok az miktarda süt köpüğü ve tatlı krema eklenir.

    Macchiato: Tek veya double espresso üzerine çok az miktarda süt köpüğü dokundurulur.

    Con Panna: Panna kerema demektir. Tek veya double espresso üzerine bir kat tatlı krema eklenir.
    0 ...