evde yapılanının, en maharetli elden yapılmış olsa bile rezil bir tadı vardır.
baklavanın en nefisi, baklavanın memleketi ve benim memleketimgaziantep de yapılanıdır.
baklavaların şahı ise güllüoğlu baklavasıdır.ancak güllüoğlunun bile en nefisi gaziantep de yapılmaktadır.
gaziantep'in havasından mı suyundan mı nedir baklavası da yemeği de gaziantepte yenildiği zaman muhteşşem bir tad bırakır damakta.