Halen dünyada en yaygın olarak Anadolu'da (özellikle Malatya ve çevresinde) bulunur.Özellikle Battalgazi(Eskimalatya) bölgesinde dünyanın en kaliteli kayısısı yetişir. Ağılyazı(Rustuşağı),Adagören(Kilisik)ve Kuluşağı köylerinde tarlaların geniş olması ve ağaçların 10'ar metre aralıklarla dikilmesi en kaliteli kayısının yetiştirilmesini sağlamıştır.Yaşlı kayısı ağaçlarından kaliteli ürün elde edilemediğnden özellikle bu belirtilen köylerde 15 yaşından büyük ağaçlar kesilip kademeli olarak yeni ağaçlar dikilmektedir.Yağmurlama sistemiyle 8-10 gün aralıklarla sulanan kayısın % 85 gibi büyük kısmı kuru kayısı olarak dünya piyasasına verilir.
En Çok Kayısı Üreten 10 Ülke, 2005
(1,000 ton)
Türkiye 390
iran 285
italya 232
Pakistan 220
Yunanistan 196
Fransa 181
Cezayir 145
ispanya 136
Japonya 123
Fas 103
Suriye 101
World total 1916
