genetik modifiye, genetiği değiştirilmiş, genleri değiştirilmiş, transgenik...
aslında uzun bir süredir bilim dünyasının gündeminde olan bir konu. son yönetmelik, hükümetin tavrı insanları biraz galeyana getirdi sanırım. gerçek uzmanlık alanları olmadığı halde konuya köşelerinde yer vermiş ve gerçek bilmisel referanslar göstermemiş yazarları ciddiye alamadığımı söylemek isterim öncelikle.
transgenik ve/veya gentiği değiştirilmiş kelimeleri kimsenin hoşuna gitmiyor ki buna ben de dahilim. doğalla oynamak demek. ancak henüz gerçek anlamda transgenik bir gıda şu zararları yapar denilememiştir. bazı bilim adamlarının insan nesline faydası olabileceği yönünde açıklamaları dahi var. yani henüz kanıtlanmış bir durum yok ortada. bildiğim kadarıyla transgenik tohumlar özellikle sıvı yağ sektöründe aldığımız ham yağ ile ülkemize bolca girmekteydi zaten. yeni bir durumda değil.
kapatalismin oyunları diyenlere de şöyle bir hatırlatmada bulunacağım. çiftçi bugün de tohumları bahsedilen firmalardan almak zorunda, transgenik olmasa dahi eli mahkum. o yüzden firma her türlü tohumu satıyor.
transgenik gıdalar yenilsin, baş tacı edilsin demiyorum ama hakkında gerçek bir kanıt yokken yaygara yapılmasın. bu katkı maddeleri içeren her gıda için de yapılıyor ama bilinmiyor ki bazı gıdaların içinde o katkı maddesi olmasa insan sağlığı için daha tehlikeli sonuçlar doğabilir.
mesela insan sağlığına zararı su götürmez bir gerçek olan aflatoksinli gıdaların avrupa ülkelerinin kapısında geri dönüp ülkemizde satılması bizi daha çok ilgilendiren bir konu olmalı. hükümete gelince insan sağlığı açısından şüphe duyulan bu gıdalara kapılarını açmış olması tartışılabilir ama etiketleme konusunda madde değiştirmeli yani insanlar gdo yemek ya da yememek konusunda kendi tercihlerini yapabilmeni diyorum.
