bir çok yerde içi sade yapıldığından 'hamur içinde hamur' yiyormuşçasına bir tat uyandıran; ama patatesinin içine biraz da salça, baharat ve kavrulmuş soğan eklendiğinde oldukça lezzetli bir hal alan yiyecek.
bir de tonton teyzelerin kendi elleriyle gözünüzün önünde hamurunu açıp içine sizin istediğiniz malzemeleri koydukları mekanlar vardır ki; sadece teyzeleri izleyip onlarla sohbet etmek için dahi gidilesidir. gözlemesi de daha bir lezzetli gelir insana her nedense.
