Orta Asya'da bolca tüketilen, başlarda ekşimsi tadıyla keyif vermesede tüketilen miktar sayısı artıkça bünyelerin güzelleşmesine ve dolayısıyla tadının gözardı edilmesine sebebiyet veren içki türü. En güzel kımız Orta Asya'da içilen Kımızdır..
Ayrıntılı bilgi için; http://tr.wikipedia.org/wiki/K%C4%B1m%C4%B1z
