yağ içinde kızartılan yumurta kesinlikle karıştırılmaz. böylece görüntü şekil ve renk olarak nefis duran bu yumurta çeşidi yağda kızardığından kimyası değişir, tadı daha çok kıkırdağa benzer. dişinizi geçiremez sindiremezsiniz. aradan uzun yıllar geçer mr çektirirsiniz onikiparmak bağırsağında duruyordur o yumurta.
