bugün

meyan

Baklagiller ailesinden çok yıllık bir çalımsı bitkidir. Anavatanı Rusya ve Çin'dir.
Küçük, mavimsi, mor çiçekleri ve toprağın altında boyu 1 metreye ulaşan bir kök yapısı vardır. Akdeniz ülkelerinde, güneydoğu Avrupa'da ve Asya'nın bazı kesimlerinde yetişir.
Bitkinin kökü "meyan kökü" olarak bilinir ve tıpta kullanımı yaygındır.Kök, lezzetlidir, içecek haline getirilerek kullanılır.