gerçekten o dönemlerde bira bir ilaç gibi görülür, eczanelerde satılırmış. sonraki yıllarda istanbul'da "bira bahçeleri" oluşmuş.
ve osmanlı-müslüman-türk toplumu bu şifa veren içeceği bol bol tüketmeye başlamışlar.
o dönem malum savaşlar, yoksulluk, kıtlık.
bira bağışıklığı güçlendiriyor.
kemikleri güçlendiriyor.
kalbi koruyor.
kanser oluşumunu geciktiriyor.
vücutta oluşan iltihaplara iyi geliyor.
sindirim sistemine iyi geliyor.
kolesterolü düşürüyor.
ve zengin b vitamini (b1, b2, b6, b12) içeriyor.
sonracığıma o dönem bira, soğuk algınlığı tedavisinde kullanılıyor.
grip mi oldun?
git bir bira iç.
annenin sütü mü az, bebeğine süt mü yetiştiremiyor?
onun da çaresi bira. anne bira içiyor ve sütü daha bol geliyor.
eh bir de malum herkesin bildiği böbrek taşı meselesi var...
hülasa bira faydalı bir içecek olup şifa niyetine tüm avrupa'da, amerika'da tüketilirken cennet mekan abdülhamid han da bunu ümmete tavsiye ediyor.
işte o malt hülasası da aynı bira gibi son derece faydalıdır.
osmanlı döneminde ve cumhuriyet'in ilk yıllarında bira fabrikalarında bebeklere ve çocuklara yönelik olarak imal edilmiş ve eczanelerin başköşelerinde yer almıştır.
malt, sadece türkiye’de değil dünyada da bebekler ve çocuklar için kullanılmış bir içecektir.
malt hülasaları, gliserofosfatlı ve gliserofosfatsız olmak üzere iki tip üretilmiştir. yıllar boyu “zayıflık” ve “halsizlik” çeken bebek ve çocukların dertlerine derman olmuştur.
ayrıca iştah açıcı, kuvvetlendirici, kansızlığa çare olarak satılan şark malt hülasası’nı bebekli annelerin de “süt artırıcı” olarak kullanabilecekleri belirtilmiştir.
"çocuk birası" olarak da adlandırılan şark malt hülasası adlı içecek, atatürk döneminden 1989 yılına kadar tekel idaresi tarafından üretilmiş, 1989 yılında ise üretimi durdurulmuştur.
neyse...
yazının başında da dediğim gibi, cumhuriyet rejimi keşke yeniden insanları bira içmeye teşvik etse.
büyükler bira içse, küçükler de şark malt hülasa'sı tüketse.
daha sağlıklı bir toplum oluruz. misal ayk73 gibiler daha sağlıklı olur, kafaları çalışır öyle değil mi?
not: bütün bunlara rağmen ben rakıcıyım. kargadan başka kuş tanımam. bira içerim ama az. o da benim kişisel tercihim. kime ne?
